Monthly Archives: avril 2020

ISDI est heureuse d’annoncer la publication d’une nouvelle brochure d’orientation sur les aliments destinés à des fins médicales spéciales (FSMP).

La brochure offre un aperçu complet des normes internationales relatives aux FSMP élaborées par la Commission du Codex Alimentarius et peut être utilisée comme ressource de formation ou pédagogique par les fabricants du secteur alimentaire, tout en servant de base aux discussions sur les normes FSMP avec les autorités nationales.

Jean Christophe Kremer, secrétaire général de l’ISDI, a déclaré : « Cette brochure se veut un « guichet unique » sur les normes Codex relatives aux FSMP, qui ne seraient pas autrement accessibles en un seul endroit. Elle facilite la lecture de ces normes du Codex pour des publics allant des autorités nationales aux fabricants et autres parties intéressées ».

• La norme Codex pour l’étiquetage et les allégations des FSMP, CODEX STAN 180-1991
• La section FSMP de la norme Codex pour les préparations pour nourrissons et les préparations destinées à des fins médicales spéciales pour nourrissons, CODEX STAN 72-1981
• La norme Codex pour les aliments à base de préparations destinés aux régimes à très faible teneur énergétique pour la perte de poids, CODEX STAN 203-1995

Les FSMP étant une catégorie d’aliments destinés à une alimentation particulière (FSDU), la brochure complète la brochure FSDU de l’ISDI publiée en 2018.

À l’International Special Dietary Foods Industries, la sécurité des aliments est au cœur de tout ce que nous faisons. C’est encore plus vrai en ces temps sans précédent, où les aliments destinés à une prise en charge diététique particulière peuvent constituer une nécessité vitale pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques de ceux qui en ont besoin.

Nous travaillons sans relâche avec notre réseau mondial de membres et de communautés pour garantir que des aliments sûrs destinés à des besoins nutritionnels particuliers continuent d’être fournis aux personnes qui en ont besoin pendant la pandémie mondiale de COVID-19. En tant qu’industrie, nous mettons en place toutes les mesures nécessaires tout au long de la chaîne d’approvisionnement pour répondre à l’augmentation de la demande et nous travaillons en étroite collaboration avec les détaillants pour réapprovisionner rapidement nos produits en magasin.

Nous tenons à assurer aux consommateurs, aux parents, aux aidants et aux professionnels de santé que tous les aliments destinés à une alimentation particulière fabriqués par les membres de l’ISDI restent propres à la consommation. Les normes de qualité et de sécurité les plus strictes, y compris les mesures d’hygiène, restent en vigueur tout au long de la chaîne de valeur.

ISDI continue d’appliquer toutes les mesures appropriées pour garantir la santé et la sécurité de son personnel, de ses partenaires et des communautés au sein desquelles elle opère. Tous les employés de l’ISDI travaillent désormais à domicile afin d’assurer la continuité des activités. En raison de la situation actuelle, toutes les réunions se tiennent désormais virtuellement et la réunion régionale annuelle a été reportée à 2021.

Vous pouvez compter sur nous pour continuer à vous fournir des aliments de la plus haute qualité destinés à des besoins nutritionnels particuliers.