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ISDI se complace en anunciar la publicación de un nuevo folleto orientativo sobre los Alimentos para Fines Médicos Especiales (FSMP).

El folleto ofrece una visión completa de las normas internacionales sobre los FSMP elaboradas por la Comisión del Codex Alimentarius y puede utilizarse como recurso formativo o educativo por parte de los fabricantes de empresas alimentarias, además de servir de base para los debates sobre las normas de FSMP con las autoridades nacionales.

Jean Christophe Kremer, Secretario General de ISDI, afirmó: “Este folleto aspira a ser una herramienta «todo en uno» sobre las normas del Codex relativas a los FSMP que, de otro modo, no estarían accesibles en un único lugar. Facilita la lectura de estas normas del Codex a públicos que van desde las autoridades nacionales hasta los fabricantes y otras partes interesadas”.

• La norma del Codex para el etiquetado y las declaraciones de propiedades de los FSMP, CODEX STAN 180-1991
• La sección sobre FSMP de la norma del Codex para los preparados para lactantes y los preparados para usos médicos especiales destinados a los lactantes, CODEX STAN 72-1981
• La norma del Codex para los alimentos en forma de fórmula para su uso en dietas de muy bajo valor energético para la reducción de peso, CODEX STAN 203-1995

Dado que los FSMP son una categoría de Alimentos para Regímenes Especiales (FSDU), el folleto complementa el folleto de ISDI sobre FSDU publicado en 2018.

En las Industrias Internacionales de Alimentos Regímenes Especiales, la seguridad alimentaria está en el centro de todo lo que hacemos. Esto es aún más cierto en estos tiempos sin precedentes, en los que los alimentos para el tratamiento dietético especial pueden ser una necesidad crítica para satisfacer los requisitos nutricionales específicos de quienes los necesitan.

Estamos trabajando arduamente con nuestra red mundial de miembros y comunidades para garantizar que los alimentos seguros para necesidades dietéticas especiales sigan llegando a las personas que los necesitan durante la pandemia sanitaria mundial de la COVID-19. Como industria, estamos aplicando todas las medidas necesarias a lo largo de la cadena de suministro para responder al aumento de la demanda, y trabajamos estrechamente con los minoristas para reponer rápidamente nuestros productos en las tiendas.

Queremos asegurar a los consumidores, padres, cuidadores y profesionales sanitarios que todos los alimentos para regímenes especiales fabricados por los miembros de ISDI siguen siendo seguros para el consumo. Se mantienen los más estrictos estándares de calidad y seguridad, incluidas las medidas de higiene, en toda la cadena de valor.

ISDI sigue aplicando todas las medidas oportunas para garantizar la salud y la seguridad de nuestro personal, socios y las comunidades en las que operamos. Todos los empleados de ISDI trabajan ahora desde casa para asegurar la continuidad de la actividad. Como consecuencia de la situación actual, todas las reuniones se celebran ahora de forma virtual y la reunión regional anual se ha aplazado a 2021.

Puede contar con nosotros para seguir ofreciéndole alimentos de la máxima calidad para necesidades dietéticas especiales.