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ISDI está apoyando el trabajo en una nueva norma ISO sobre prevención, detección y tratamiento de la desnutrición, que servirá como modelo para el tratamiento eficaz de la desnutrición en los centros sanitarios de todo el mundo.
El nuevo trabajo recibió un apoyo abrumador de los miembros del Comité Técnico 34 «Productos alimenticios» (TC34) de ISO y será la primera norma internacional en el ámbito de la atención a la desnutrición.
La desnutrición en los hospitales es un problema clínico crítico y global que afecta hasta al 50 % de los pacientes hospitalizados en todo el mundo1. Los pacientes desnutridos tienen una estancia hospitalaria más prolongada, son reingresados con mayor frecuencia y presentan un mayor riesgo de complicaciones y mortalidad. Algunos países han adoptado enfoques diversos y parciales para la atención a la desnutrición, pero a menudo se pasa por alto como problema clínico.
El Vicepresidente de ISDI, Xavier Lavigne, que además es el Coordinador de un nuevo Grupo de Trabajo sobre Desnutrición dentro del TC34, afirmó: «La atención a la desnutrición en los hospitales es con demasiada frecuencia inadecuada, con un coste considerable tanto para los pacientes como para los sistemas sanitarios. Esta norma internacional para abordar la desnutrición a lo largo del continuo asistencial ofrece la oportunidad de armonizar las prácticas a nivel mundial e integrar el tratamiento de la desnutrición como parte habitual de la prestación sanitaria.»
El trabajo en la nueva norma, que se basa en una norma del Standards Council of Canada (CAN/HSO 5066:2021), comenzará en octubre de 2025. Se prevé que se complete en un plazo de tres años, tras lo cual los miembros del comité votarán sobre la adopción de la norma. Se crearán comités espejo nacionales en más de 15 países para apoyar el trabajo.
1 Prospective validation of the Global Leadership Initiative on Malnutrition criteria for identifying malnutrition in hospitals: A protocol and feasibility pilot study.