Log In ISDI apoya el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos y pide a todas las partes interesadas que trabajen juntas por alimentos más seguros y una mejor salud
Las industrias de alimentos regímenes especiales se enorgullecen de proporcionar a las personas los alimentos seguros y nutritivos esenciales que necesitan para vivir, crecer y prosperar, así como de apoyar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de hambre cero y salud y bienestar mediante la creación de alianzas por la seguridad alimentaria. La calidad y la seguridad de los productos alimentarios son, y seguirán siendo, una prioridad absoluta para nuestro sector.
Los alimentos para regímenes especiales (FSDU) — desde los preparados para lactantes, los alimentos complementarios y los alimentos para fines médicos especiales (FSMP) hasta la nutrición dietética, los alimentos sin gluten y los alimentos deportivos — se desarrollan científicamente para atender los requisitos nutricionales específicos de las personas con necesidades dietéticas especiales. Estas soluciones seguras y muy nutritivas apoyan a las personas en todas las etapas de la vida, desde el crecimiento y el desarrollo saludables de los lactantes y niños de corta edad hasta el tratamiento dietético de las personas mayores.
Como sector, estamos comprometidos con la aplicación de los estándares más estrictos, y nuestros miembros se enorgullecen de producir alimentos basados en la información científica más reciente, operaciones de producción y fabricación de alimentos acreditadas y otros sistemas globales de gestión alimentaria.
Desde 1973, ISDI ha apoyado el trabajo del Codex Alimentarius en el establecimiento de normas alimentarias, directrices y códigos de prácticas de base científica que garantizan la seguridad y la calidad de los alimentos. Como organización internacional, estamos comprometidos a seguir trabajando con los reguladores, los responsables políticos y otras partes interesadas para mejorar la salud y el bienestar de las generaciones actuales y futuras, y reforzar la seguridad alimentaria.
Nuestros miembros de todo el mundo trabajan junto con las autoridades nacionales para garantizar que haya alimentos seguros y nutritivos disponibles para las personas con necesidades dietéticas especiales, prestando apoyo en la regulación de la seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena alimentaria y asegurando que se cumplan, o incluso se superen, las normas internacionales. Nuestro sector va más allá en el apoyo a la seguridad alimentaria mediante el uso de recursos renovables y gestionados de forma sostenible, operaciones más eficientes, la gestión de residuos y envases respetuosos con el medio ambiente. Además, los miembros de ISDI establecen alianzas para una producción alimentaria sostenible y animan a sus socios a adoptar las mejores prácticas.
Celebramos el cuarto Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos como una oportunidad para reconocer a las personas que ayudan a mantener seguros nuestros alimentos y celebrar el papel de los alimentos seguros y nutritivos en la salud y el bienestar de las personas de todo el mundo.