Ressources

ISDI est la principale association internationale d’experts dans le domaine des aliments diététiques spéciaux. Elle réunit des associations nationales et internationales actives dans ce secteur alimentaire, issues de plus de 20 pays répartis sur plus de 6 continents.

ISDI est une plateforme industrielle de débat sur les questions réglementaires, techniques et scientifiques relatives aux aliments diététiques spéciaux.

juillet 6, 2026

Brochures

Lignes directrices de l’ISDI sur l’établissement des tolérances pour les valeurs nutritionnelles déclarées sur les étiquettes des aliments destinés à une alimentation particulière (FSDU)

Les lignes directrices de l'ISDI sur l'établissement des tolérances pour les valeurs nutritionnelles déclarées sur les étiquettes des aliments destinés à une alimentation particulière (FSDU) facilitent la compréhension des tolérances d'étiquetage et établissent des principes clés concernant les produits répondant à la définition des FSDU du Codex Alimentarius.

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juillet 6, 2026

Brochures

Guide de l’ISDI sur l’étiquetage des aliments sans gluten

Cette brochure présente le contexte international relatif à l'étiquetage des aliments sans gluten sur la base de la Norme Codex 118-1979 – NORME POUR LES ALIMENTS DIÉTÉTIQUES DESTINÉS AUX PERSONNES INTOLÉRANTES AU GLUTEN.

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juillet 6, 2026

Brochures

Guide de l’ISDI sur la Norme Codex pour les préparations de suite destinées aux nourrissons plus âgés et le produit pour jeunes enfants

Ce guide présente le contexte relatif à la nouvelle Norme, qui définit ces deux catégories de produits au niveau international, et vise à faciliter la transition de la Norme pour les préparations de suite vers la nouvelle Norme pour les préparations de suite destinées aux nourrissons plus âgés et le produit pour jeunes enfants.

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juillet 6, 2026

Brochures

Brochure de l’ISDI sur les aliments destinés à une alimentation particulière et l’étiquetage nutritionnel sur la face avant de l’emballage

Cette brochure offre un aperçu international de l'étiquetage nutritionnel sur la face avant de l'emballage (FOPNL) en lien avec les aliments destinés à une alimentation particulière (FSDU), y compris les aliments destinés à des fins médicales spéciales (FSMP).

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juillet 6, 2026

Brochures

Brochure de l’ISDI sur les aliments destinés à des fins médicales spéciales

Cette brochure présente le contexte international relatif aux aliments destinés à des fins médicales spéciales (FSMP) sur la base de LA NORME POUR L'ÉTIQUETAGE ET LES ALLÉGATIONS CONCERNANT LES ALIMENTS DESTINÉS À DES FINS MÉDICALES SPÉCIALES – CODEX STAN 180-1991, qui définit la catégorie au niveau international.

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juillet 6, 2026

Brochures

Brochure de l’ISDI sur les préparations pour nourrissons

Le contenu de la brochure repose sur la section A de la Norme pour les préparations pour nourrissons et les préparations à des fins médicales spéciales destinées aux nourrissons (CXS 72-1981), qui définit la catégorie de produits à l'échelle mondiale.

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juillet 6, 2026

Brochures

Brochure de l’ISDI sur les acides aminés

Ce guide fournit un cadre volontaire et autorégulé pour soutenir l'utilisation sûre et nutritionnellement appropriée des acides aminés et de leurs dérivés spécifiques dans les FSDU.

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juillet 6, 2026

Brochures

Brochure de l’ISDI sur les additifs alimentaires dans les préparations pour nourrissons

La brochure de l'ISDI – « Utilisation des additifs dans les préparations pour nourrissons et les préparations à des fins médicales spéciales destinées aux nourrissons » – présente le contexte international relatif aux additifs utilisés dans les préparations pour nourrissons et les préparations à des fins médicales spéciales destinées aux nourrissons.

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juillet 6, 2026

Documents de position

Pourquoi les adaptations des exigences de composition et d’étiquetage des préparations de suite destinées aux nourrissons plus âgés et du produit pour jeunes enfants nécessitent une période de transition d’au moins 36 mois

POSITION DE L'ISDI SUR LA MISE EN ŒUVRE DE LA NORME CODEX 156-1987 POUR LES PRÉPARATIONS DE SUITE DESTINÉES AUX NOURRISSONS PLUS ÂGÉS ET LE PRODUIT POUR JEUNES ENFANTS

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juillet 6, 2026

Documents de position

Q&R de l’ISDI sur les VNR-R pour les nourrissons plus âgés et les jeunes enfants

Dans le cadre des travaux sur les valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour les nourrissons plus âgés (OI) et les jeunes enfants (YC), l'ISDI a préparé un document de questions-réponses pour expliquer ces enjeux à un public plus large et non spécialisé.

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juillet 6, 2026

Documents de position

Réponse de l’ISDI à la consultation de l’OMS sur la commercialisation numérique

L'ISDI a répondu à la consultation publique organisée par l'OMS sur son projet d'orientations relatives à la réglementation de la commercialisation numérique des substituts du lait maternel.

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juillet 6, 2026

Documents de position

Position de l’ISDI sur la méthodologie de l’indice ATNI 2024 sur les substituts du lait maternel et les aliments de complément

L'ISDI soutient les initiatives visant à améliorer l'état nutritionnel des nourrissons et des jeunes enfants dans le monde entier.

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juillet 6, 2026

Documents de position

Position de l’ISDI sur les « Orientations de l’OMS relatives aux mesures réglementaires visant à restreindre la commercialisation numérique des substituts du lait maternel »

L'ISDI et ses membres s'engagent à garantir l'utilisation appropriée des substituts du lait maternel (BMS), lorsqu'ils sont nécessaires, sur la base d'informations scientifiques et factuelles et d'une commercialisation éthique.

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juillet 6, 2026

Documents de position

Commentaires de l’ISDI sur le Groupe d’élaboration des lignes directrices de l’OMS sur les prétendus « aliments ultra-transformés »

L'ISDI a répondu à l'appel à commentaires sur le « Groupe d'élaboration des lignes directrices de l'OMS sur les aliments ultra-transformés » provisoire. Lisez-les en intégralité.

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juillet 6, 2026

Documents de position

Détermination de la durée de conservation des FSMP : position de l’ISDI – facteurs liés à l’emballage

Cette position vise à soutenir les fabricants et à fournir des orientations sur les tests de durée de conservation. Les…

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juillet 6, 2026

Documents de position

Détermination de la durée de conservation des FSMP : position de l’ISDI – traceurs

Cette position vise à soutenir les fabricants et à fournir des orientations sur les tests de durée de conservation. Les…

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juillet 6, 2026

Fiches d'information

Dépistage de la dénutrition de l’adulte

Le dépistage de la dénutrition doit être effectué à l'aide d'un outil de dépistage standardisé de la dénutrition.

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juillet 6, 2026

Fiches d'information

Comprendre la dénutrition de l’adulte

La dénutrition est une affection grave qui survient lorsque l'alimentation d'une personne ne contient pas assez de nutriments pour répondre aux besoins de son organisme.

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juillet 6, 2026

Fiches d'information

Prendre en charge la dénutrition de l’adulte

L'objectif d'un plan de prise en charge est d'augmenter les apports en énergie et en protéines d'une personne.

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juillet 6, 2026

Fiches d'information

Compléments nutritionnels oraux

Les compléments nutritionnels oraux (ONS) sont un type d'aliment destiné à des fins médicales spéciales (FSMP) et sont des produits alimentaires spécialement conçus, apportant de l'énergie, des protéines et d'autres nutriments.

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juillet 6, 2026

Fiches d'information

Fiche d’information de l’ISDI sur les glucides et les sucres dans les aliments pour nourrissons et jeunes enfants

Lisez notre fiche d'information pour en savoir plus sur les glucides et les sucres, leur rôle dans les aliments pour nourrissons et jeunes enfants, la manière dont ils sont réglementés et les idées reçues courantes.

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juillet 6, 2026

Fiches d'information

Fiche d’information de l’ISDI sur les aliments de complément

Pour en savoir plus sur les aliments de complément, le rôle des aliments de complément enrichis du commerce et l'importance de l'alimentation de complément, consultez notre fiche d'information « Aliments de complément ».

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juillet 6, 2026

Fiches d'information

Fiche d’information de l’ISDI sur les préparations de suite pour nourrissons plus âgés et jeunes enfants

Les préparations de suite pour nourrissons plus âgés (6-12 mois) et jeunes enfants (12-36 mois), introduites après 6 mois dans le cadre d'un régime d'alimentation de complément, peuvent être une source de nutriments importants pour pallier les insuffisances nutritionnelles.

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juillet 6, 2026

Fiches d'information

Faire découvrir à un patient les bienfaits des ONS

Les compléments nutritionnels oraux sont un élément à part entière du plan de prise en charge de la dénutrition d'un patient et ne sont généralement pris que pendant une période définie.

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juillet 6, 2026

Prises de position

Travailler ensemble pour soutenir une nutrition infantile optimale et des choix d’alimentation du nourrisson éclairés

L'ISDI réaffirme sa volonté de contribuer à un dialogue équilibré et fondé sur des données probantes concernant l'accès à une nutrition optimale.

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juillet 6, 2026

Prises de position

Soutenir une nutrition optimale et des interactions éthiques avec les professionnels de santé

Les professionnels de santé (HCP) veillent à ce que les personnes s'occupant d'enfants, les parents et les personnes ayant des…

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juillet 6, 2026

Prises de position

Le secteur privé est un contributeur important aux discussions sur les politiques

Toutes les parties prenantes apportent des contributions différentes mais importantes aux discussions sur les politiques. Le secteur privé est l'une de ces parties prenantes.

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juillet 6, 2026

Prises de position

Les fabricants de préparations pour nourrissons œuvrent en permanence pour garantir la sécurité et la qualité de leurs produits

La qualité et la sécurité des préparations pour nourrissons revêtent une importance capitale pour les fabricants, d'autant plus que ces produits sont destinés à la population la plus vulnérable : les nourrissons.

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juillet 6, 2026

Prises de position

Prise de position de l’ISDI : « Une nouvelle ère pour la politique de nutrition entérale spécifique au diabète : une mise à jour scientifique »

Les préparations spécifiques au diabète (DSF) constituent une stratégie sûre, efficace et coût-efficace pour soutenir la prise en charge des patients hospitalisés présentant, ou risquant de présenter, un mauvais contrôle glycémique.

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juillet 6, 2026

Prises de position

Une bonne nutrition dès le début de la vie soutient une santé durable

Depuis plus de 100 ans, des générations d'enfants du monde entier sont devenues des adultes en bonne santé grâce à nos produits de haute qualité fondés sur la science, ou sont en vie aujourd'hui grâce à nos préparations spécialisées.

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