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Lignes directrices de l’ISDI sur l’établissement des tolérances pour les valeurs nutritionnelles déclarées sur les étiquettes des aliments destinés à une alimentation particulière (FSDU)
Les lignes directrices de l'ISDI sur l'établissement des tolérances pour les valeurs nutritionnelles déclarées sur les étiquettes des aliments destinés à une alimentation particulière (FSDU) facilitent la compréhension des tolérances d'étiquetage et établissent des principes clés concernant les produits répondant à la définition des FSDU du Codex Alimentarius.
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Guide de l’ISDI sur l’étiquetage des aliments sans gluten
Cette brochure présente le contexte international relatif à l'étiquetage des aliments sans gluten sur la base de la Norme Codex 118-1979 – NORME POUR LES ALIMENTS DIÉTÉTIQUES DESTINÉS AUX PERSONNES INTOLÉRANTES AU GLUTEN.
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Guide de l’ISDI sur la Norme Codex pour les préparations de suite destinées aux nourrissons plus âgés et le produit pour jeunes enfants
Ce guide présente le contexte relatif à la nouvelle Norme, qui définit ces deux catégories de produits au niveau international, et vise à faciliter la transition de la Norme pour les préparations de suite vers la nouvelle Norme pour les préparations de suite destinées aux nourrissons plus âgés et le produit pour jeunes enfants.
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Brochure de l’ISDI sur les aliments destinés à des fins médicales spéciales
Cette brochure présente le contexte international relatif aux aliments destinés à des fins médicales spéciales (FSMP) sur la base de LA NORME POUR L'ÉTIQUETAGE ET LES ALLÉGATIONS CONCERNANT LES ALIMENTS DESTINÉS À DES FINS MÉDICALES SPÉCIALES – CODEX STAN 180-1991, qui définit la catégorie au niveau international.
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