L’ISDI est heureuse d’annoncer la publication d’une nouvelle brochure d’orientation sur les aliments destinés à des fins médicales spéciales (FSMP).

La brochure offre un aperçu complet des normes internationales relatives aux FSMP élaborées par la Commission du Codex Alimentarius et peut être utilisée comme ressource de formation ou pédagogique par les fabricants du secteur alimentaire, tout en servant de base aux discussions sur les normes FSMP avec les autorités nationales.

Jean Christophe Kremer, secrétaire général de l’ISDI, a déclaré : « Cette brochure se veut un « guichet unique » sur les normes Codex relatives aux FSMP, qui ne seraient pas autrement accessibles en un seul endroit. Elle facilite la lecture de ces normes du Codex pour des publics allant des autorités nationales aux fabricants et autres parties intéressées ».

  • La norme Codex pour l’étiquetage et les allégations des FSMP, CODEX STAN 180-1991
  • La section FSMP de la norme Codex pour les préparations pour nourrissons et les préparations destinées à des fins médicales spéciales pour nourrissons, CODEX STAN 72-1981
  • La norme Codex pour les aliments à base de préparations destinés aux régimes à très faible teneur énergétique pour la perte de poids, CODEX STAN 203-1995

Les FSMP étant une catégorie d’aliments destinés à une alimentation particulière (FSDU), la brochure complète la brochure FSDU de l’ISDI publiée en 2018.

Brochure sur les aliments destinés à des fins médicales spécialesTélécharger