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El folleto de ISDI – «Uso de aditivos en los preparados para lactantes y los preparados para usos médicos especiales destinados a los lactantes» – ofrece el contexto internacional sobre los aditivos utilizados en los preparados para lactantes y los preparados para usos médicos especiales destinados a los lactantes.
Las normas alimentarias internacionales, directrices y códigos de prácticas del Codex Alimentarius contribuyen a la seguridad, la calidad y la equidad del comercio internacional. Las normas del Codex se basan en fundamentos científicos sólidos aportados por organismos internacionales independientes de evaluación de riesgos o consultas ad hoc organizadas por la FAO y la OMS.
El folleto tiene fines de información general y pretende facilitar la comprensión del marco del Codex aplicable a los aditivos alimentarios utilizados en los preparados para lactantes y los preparados para usos médicos especiales destinados a los lactantes, con base en:
- NORMA DEL CODEX PARA PREPARADOS PARA LACTANTES Y PREPARADOS PARA USOS MÉDICOS ESPECIALES DESTINADOS A LOS LACTANTES – CODEX STAN 72-1981
- La NORMA GENERAL DEL CODEX PARA LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS (GSFA) – CODEX STAN 192-1995
Puede utilizarse para apoyar a los fabricantes de empresas alimentarias como material educativo (p. ej. formaciones internas) o como elemento de contexto para los debates con las autoridades nacionales en relación con los aditivos en los preparados para lactantes y los preparados para usos médicos especiales destinados a los lactantes.
El folleto no tiene en cuenta la situación específica de los aditivos en los preparados para lactantes y los preparados para usos médicos especiales destinados a los lactantes en cada país y no debe considerarse de forma aislada.