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La transformation garantit la nutrition et la sécurité des aliments pour les personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers, explique une nouvelle publication de l’ISDI
La transformation est fondamentale pour la nutrition et la sécurité des aliments dans les aliments destinés à une alimentation particulière (FSDU), une catégorie particulière d'aliments adaptée aux besoins nutritionnels des personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers.
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ISDI célèbre la Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments et appelle toutes les parties prenantes à collaborer pour se préparer à l’imprévu
Les industries des aliments destinés à une alimentation particulière sont fières de fournir aux personnes les aliments essentiels, sûrs et nutritifs dont elles ont besoin pour vivre, grandir et s'épanouir.
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