À la suite du premier webinaire de l’International Life Science Institute (ILSI) pour la Mésoamérique, qui passait en revue les différents concepts et définitions relatifs aux aliments destinés à une alimentation particulière (FSDU) et aux compléments alimentaires (FS), l’ILSI a organisé un deuxième webinaire (EN, ES) sur l’étiquetage et les allégations des aliments destinés à une alimentation particulière et des compléments alimentaires, le 21 juillet.

Xavier Lavigne, vice-président de l’ISDI, a présenté le cadre du Codex pour l’étiquetage et les allégations des FSDU au nom de l’ISDI (regardez le webinaire complet ci-dessous).

Le panel était également composé de David Pineda (directeur général, DPE International Consulting), expert réglementaire en compléments alimentaires, et de Basil Mathioudakis (consultant, législation alimentaire et nutrition, Basil Mathioudakis Consulting).