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Los profesionales sanitarios (HCP) garantizan que los cuidadores, los padres y las personas con necesidades dietéticas especiales tengan acceso a información basada en la ciencia para tomar decisiones nutricionales informadas para sí mismos y sus familias. La International Special Dietary Foods Industries (ISDI) y sus miembros comparten este objetivo y están comprometidos con unas interacciones con los HCP que sean apropiadas, transparentes, éticas y plenamente conformes con las leyes y regulaciones locales. Aunque la leche materna es la mejor fuente de nutrición en las primeras etapas de la vida, existen determinadas situaciones en las que la lactancia materna podría no ser posible o el progenitor podría no elegirla. Una interacción apropiada permite que los HCP se mantengan actualizados y obtengan información precisa y basada en la ciencia sobre ingredientes, formulaciones y productos, lo que les permite ayudar a los padres y los cuidadores a tomar decisiones nutricionales adecuadas para esta población vulnerable, incluidas las personas que puedan ser diagnosticadas con enfermedades, trastornos metabólicos o afecciones médicas, para las que la información nutricional especializada es fundamental para su salud y bienestar.
La International Special Dietary Foods Industries (ISDI) apoya firmemente los esfuerzos para garantizar que todos los lactantes y niños de corta edad tengan acceso a una nutrición óptima. Además, ISDI apoya los objetivos y principios del Código de la OMS para proteger y apoyar la lactancia materna. ISDI respalda plenamente que la leche materna es la mejor fuente de nutrición en las primeras etapas de la vida; no obstante, existen determinadas situaciones en las que la lactancia materna podría no ser posible o la madre podría no elegirla por razones multifactoriales como las políticas de baja por maternidad, los partos múltiples, la adopción, las mastectomías y otras circunstancias.
Mediante un proceso continuo de investigación y desarrollo, los miembros de ISDI trabajan para desarrollar alimentos seguros, nutritivos y científicamente avanzados que satisfagan las necesidades dietéticas especiales de los lactantes y los niños de corta edad. Los miembros de ISDI también desarrollan productos formulados especialmente para atender requisitos nutricionales específicos que ayudan a mejorar los tratamientos, las tasas de supervivencia y los resultados a largo plazo de los bebés prematuros y de los lactantes con necesidades dietéticas especiales o que padecen trastornos médicos.
Numerosos lactantes necesitan preparados y los médicos deben tener acceso a información objetiva y basada en la ciencia para informar a los padres y los cuidadores de las opciones de que disponen. La posibilidad de que los expertos en nutrición especializada del sector de los preparados para lactantes interactúen con los HCP de forma ética y transparente garantiza que los productos de nutrición sean pertinentes y estén adaptados a los cuidadores y a las necesidades de los pacientes en cuestión.
Los fabricantes de preparados para lactantes y los HCP se benefician mutuamente de este intercambio de conocimientos y colaboración que, cuando se lleva a cabo con integridad y transparencia, beneficia a los lactantes, a los pacientes con necesidades dietéticas especiales y a sus cuidadores. Es de la máxima importancia que los HCP actualicen periódicamente sus conocimientos sobre ciencia e investigación nutricional, y lo mismo se aplica a los expertos de la industria. Las colaboraciones entre múltiples partes interesadas en las que participan HCP, universidades, institutos de investigación y expertos de la industria son cruciales para desarrollar productos basados en la ciencia y clínicamente probados.
Por ejemplo, décadas de investigación (SanGiovanni, et al. 2000) y de interacción con los HCP demostraron que los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga mejoran la agudeza visual y que el ácido docosahexaenoico (DHA) contribuye al desarrollo cerebral y visual. Por ley, la UE exige ahora que todos los preparados para lactantes contengan DHA, sobre la base del dictamen científico de la EFSA (la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), que considera el DHA un ingrediente esencial de los preparados para lactantes. Además, los estudios sobre la suplementación con hierro en recién nacidos han revelado que la deficiencia de hierro en la infancia puede provocar déficits irreversibles en el desarrollo cerebral. También existen pruebas procedentes de numerosos estudios de que la suplementación con ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LCP) mejora el rendimiento cognitivo en las primeras etapas de la vida (Birch et al, 2000, Willatts et al 1998) y de que los volúmenes de alimentación pequeños reducen la incidencia de la enterocolitis necrosante (Berseth et al, 2003).
Cumplimiento de las normas éticas
ISDI exige a sus miembros las más altas normas éticas y nos enorgullece que nuestros miembros operen, comuniquen y actúen de manera ética y apropiada, y en pleno cumplimiento de las leyes y regulaciones locales. A continuación se presentan algunos ejemplos de buenas prácticas y autorregulación que nuestros miembros han adoptado hasta la fecha:
- En enero de 2021, ISDI y sus miembros adoptaron las «Prácticas responsables para las interacciones con los profesionales sanitarios» (enlace);
- The British Specialised Nutrition Association Code of Practice estipula que «toda la información facilitada específicamente para los profesionales sanitarios… es científica, objetiva y está debidamente referenciada. Ninguna de la información que proporcionamos implicará o creará la creencia de que los alimentos a base de preparados son equivalentes o superiores a la leche materna».
- La guía del Infant Nutrition Council of Australia & New Zealand establece que «el objetivo principal de una reunión formativa debe ser la mejora del conocimiento médico o científico o de la información sobre el producto» y que «los beneficios de la lactancia materna deben comunicarse siempre con claridad».
- La guía de la French Union of Specialised Nutrition señala que «los productos de nutrición especializada se diseñan sobre la base de datos científicos que deben comunicarse a los profesionales sanitarios para que puedan asesorar y prescribir el producto o los productos más adecuados para cada persona… Por tanto, la comunicación a los profesionales sanitarios debe basarse en pruebas científicas y estar disponible para proporcionar información basada en la evidencia».
- The Dairy Industries Ireland Guidance y el Italian Food Union Code señalan que la comunicación a los profesionales sanitarios debe incluir un recordatorio de la «superioridad de la lactancia materna» y nunca debe afirmar que «la alimentación con biberón es igual o equivalente a la lactancia materna».
La posición de ISDI es la siguiente
- ISDI y sus miembros apoyan los objetivos de salud pública que protegen y apoyan la lactancia materna, incluida la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida, mantenida hasta los dos años o más, y respetan los objetivos y principios del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna (Código de la OMS).
- Ningún factor por sí solo determina las tasas de lactancia materna. Centrarse únicamente en la comercialización podría dar lugar a que no se tengan en cuenta otros aspectos socioculturales más importantes pero difíciles de abordar, así como a la falta de un apoyo práctico y oportuno a la lactancia materna para las madres primerizas.
- Por ejemplo, en Europa, a pesar de un enfoque regulatorio único para la comercialización de los preparados para lactantes, se observan diferencias significativas en las tasas de lactancia materna.*
- Las comunidades médicas y la industria se benefician mutuamente del intercambio de conocimientos y la colaboración que, cuando se aplican con las más altas normas éticas, benefician en última instancia la salud y el bienestar de los lactantes, los niños de corta edad, las personas con necesidades dietéticas especiales y sus cuidadores.
- Todas las interacciones entre los miembros de ISDI y los HCP deberían regirse —y se rigen— por procedimientos robustos y transparentes para mitigar el riesgo de una influencia indebida, percibida o real, sobre el comportamiento de los HCP.
- Nuestra industria está comprometida a trabajar de forma constructiva con todas las partes interesadas pertinentes para apoyar los mejores resultados posibles para todos aquellos a quienes servimos.