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L’ Agenda 2030 pour le développement durable des Nations Unies, qui a créé les Objectifs de développement durable (ODD), considère que l’atteinte de la faim zéro (ODD 2) et de la bonne santé et du bien-être (ODD 3) pour tous nécessite une approche impliquant l’ensemble de la société et l’engagement de toutes les parties prenantes (ODD 17).
L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a approuvé six autres objectifs – Objectifs mondiaux de nutrition 2025 – pour améliorer la nutrition maternelle, du nourrisson et du jeune enfant. Ces cibles incluent le retard de croissance, l’anémie, l’insuffisance pondérale à la naissance, le surpoids chez l’enfant, l’allaitement maternel et l’émaciation. Les États membres de l’OMS se sont engagés à suivre les progrès réalisés vers l’atteinte de ces cibles, ce qui est vital pour identifier les domaines d’action prioritaires et catalyser le changement à l’échelle mondiale.
Compte tenu de ces objectifs et cibles, ISDI, ses membres et les fabricants d’aliments diététiques spéciaux* reconnaissent et assument leur responsabilité d’agir de manière responsable, éthique et professionnelle.
Les principes suivants guident le travail de l’ISDI avec les décideurs politiques, les législateurs, les organisations de la société civile, le monde universitaire, les experts de la santé et toutes les parties prenantes intéressées.
* La Commission du Codex Alimentarius définit les aliments diététiques spéciaux comme des aliments diététiques ou de régime (FSDU)
Principes directeurs
1 : Fournir une nutrition optimale aux personnes ayant des besoins diététiques particuliers
Nos membres proposent une variété d’aliments qui sont formulés pour satisfaire des exigences diététiques spécifiques liées à des conditions physiques ou physiologiques et/ou à des maladies et troubles particuliers.
Les aliments diététiques spéciaux sont les aliments pour nourrissons et enfants en bas âge (0-36 mois), les aliments destinés à des fins médicales spéciales (FSMP) utilisés sous contrôle médical, les aliments pour les personnes intolérantes au gluten, les substituts de repas pour régimes hypocaloriques et très hypocaloriques et les aliments pour sportifs.
2 : Soutenir l’innovation et l’élaboration de politiques fondées sur des données scientifiques
Notre industrie s’engage à améliorer continuellement ses produits et à faire progresser l’innovation scientifique. Les aliments diététiques ou de régime sont formulés et fabriqués conformément aux dernières données scientifiques disponibles en matière de sécurité sanitaire des aliments, et à l’ensemble des études menées dans le domaine complexe de la nutrition.
ISDI soutient une approche fondée sur des données scientifiques pour l’innovation et la réglementation des aliments diététiques ou de régime. Pour mieux répondre aux exigences nutritionnelles et de santé des personnes ayant des besoins alimentaires particuliers, il est nécessaire de continuer à innover et de s’appuyer sur une vaste expertise scientifique et sur les derniers développements de la recherche.
3 : Fixer des normes élevées en matière de sécurité et de qualité des aliments diététiques ou de régime
La sécurité et la qualité sont toujours notre priorité absolue. Nos ingrédients et nos produits reposent sur des spécifications de composition et de sécurité rigoureuses, répondant à des normes strictes d’hygiène, de sécurité et de contrôle de la qualité, telles qu’établies dans les normes pertinentes du Codex et la législation régionale ou nationale.
ISDI soutient l’établissement de normes élevées en matière de sécurité et de qualité, et approuve fermement l’adoption de procédures de gouvernance interne par ses membres et les fabricants du secteur pour garantir la conformité aux réglementations locales et la responsabilité juridique envers les autorités compétentes.
ISDI apporte son expertise technique aux discussions mondiales sur la sécurité et la qualité des aliments en sa qualité d’observateur officiel au Codex Alimentarius, le programme mixte sur les normes alimentaires créé par l’Organisation mondiale de la Santé et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.
4 : Soutenir un dialogue transparent, en interne comme en externe
En tant qu’association professionnelle mondiale représentant les industries des aliments diététiques ou de régime, ISDI et ses membres s’engagent à favoriser un dialogue constructif, ouvert et fondé sur des données probantes avec toutes les parties prenantes sur les questions relevant de la compétence de l’association.
Cela inclut la sécurité sanitaire et la qualité des aliments pour les produits de nutrition spécialisée développés ou fabriqués par nos membres pour les personnes ayant des besoins nutritionnels spécifiques, ainsi que toutes les politiques et réglementations applicables à notre secteur.
5 : Mettre en œuvre la conformité réglementaire & des initiatives d’autoréglementation volontaires
Nos membres s’engagent à respecter pleinement toutes les réglementations et normes mondiales, régionales et nationales pertinentes. De plus, ISDI soutient les initiatives d’autoréglementation volontaires adoptées par les associations industrielles compétentes sous réserve des réglementations antitrust applicables.
Ce que nous défendons
1 : Nutrition des nourrissons & des jeunes enfants – une bonne nutrition au début de la vie favorise la santé et le bien-être tout au long de la vie
ISDI reconnaît l’importance et s’engage à respecter les principes et les objectifs du Code international de commercialisation des substituts du lait maternel de l’OMS de 1981 (Code de l’OMS), tel que mis en œuvre par les législations nationales.
ISDI et ses membres reconnaissent que le lait maternel est la meilleure source de nutrition pour les nourrissons en bonne santé et soutiennent l’allaitement maternel exclusif pendant les six premiers mois et la poursuite de l’allaitement jusqu’à l’âge de deux ans et au-delà.
Les préparations destinées aux nourrissons et les préparations pour jeunes enfants favorisent la croissance et le développement des nourrissons et des jeunes enfants lorsque les mères ne peuvent pas ou décident de ne pas allaiter, ou lorsqu’un allaitement mixte est pratiqué pour satisfaire les besoins nutritionnels des nourrissons et des jeunes enfants.
L’industrie de la nutrition des nourrissons et des jeunes enfants a fourni et continuera de fournir une alimentation de haute qualité, sûre et adaptée à l’âge des femmes enceintes, des nourrissons et des jeunes enfants, et d’offrir une éducation sur la nutrition saine.
ISDI et ses membres promeuvent une bonne nutrition pendant la grossesse et les premières années de la vie, lorsqu’elle a un impact crucial sur la santé à long terme.
ISDI et ses membres soutiennent le droit des parents et des personnes en charge de faire les choix appropriés pour les nourrissons dont ils s’occupent. Les professionnels de santé, les parents et les autres personnes en charge devraient avoir accès à des informations fondées sur des données scientifiques pour leur permettre de faire des choix nutritionnels éclairés.
2 : Les aliments destinés à des fins médicales spéciales (FSMP) – une nutrition accompagnée pour soutenir le rétablissement des patients
ISDI et ses membres soutiennent le dépistage nutritionnel pour permettre aux professionnels de santé d’identifier les patients qui présentent un risque de dénutrition liée à la maladie et qui bénéficieraient d’une intervention nutritionnelle médicalement recommandée.
ISDI considère que :
- Les interventions axées sur la nutrition constituent un moteur de bénéfices cliniques et économiques pour les systèmes de santé offrant des soins aux patients en phase aiguë et post-aiguë.
- Une fois qu’un patient est diagnostiqué, une évaluation nutritionnelle complète devrait être obligatoire et servirait de base à des plans de soins et de prise en charge nutritionnels individualisés.
- Les programmes d’amélioration de la qualité (PAQ), qui développent, testent et évaluent systématiquement les changements apportés à la pratique clinique, sont essentiels pour contribuer à améliorer les soins et les résultats pour les patients.
- Une intervention nutritionnelle appropriée tout au long du continuum de soins, des patients hospitalisés aux résidents de maisons de retraite et de centres de réadaptation, ainsi qu’en milieu communautaire, est essentielle.