Como Observadora del Codex, las Industrias Internacionales de Alimentos Regímenes Especiales (ISDI) contribuyeron y compartieron su experiencia en la 41.ª sesión del Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (CCNFSDU 41), que tuvo lugar en Düsseldorf, Alemania, del 24 al 29 de noviembre de 2019.

ISDI acoge con satisfacción los buenos avances logrados por los delegados participantes de más de 100 países y las partes interesadas/representantes de la sociedad civil. Los participantes aportaron su experiencia para evaluar la ciencia de la nutrición más reciente disponible con el fin de desarrollar normas para alimentos seguros, proteger la salud de los consumidores y garantizar prácticas leales en el comercio de alimentos.

Los preparados de continuación son alimentos específicos destinados a los bebés

Todos los países participantes y observadores se comprometieron a establecer normas claras y aplicables para los preparados de continuación (FUF) a nivel mundial que reflejen las realidades de la alimentación de todo el mundo.

Las normas, que se ultimarán en la próxima reunión del Comité, orientarán y promoverán el establecimiento de definiciones y requisitos para los FUF, pero también reflejarán cómo estos alimentos formulados especialmente ayudan a aportar nutrientes clave a los niños de corta edad como parte de una dieta diversificada.

Durante esta sesión, se prestó especial atención a la definición y el etiquetado de estos alimentos.

Luz verde a los aditivos para su uso en los «Alimentos para Usos Médicos Especiales»

ISDI también acoge con satisfacción las amplias deliberaciones sobre los aditivos alimentarios para su uso en los alimentos infantiles, ya que los aditivos son fundamentales para estas formulaciones altamente especializadas y densas en nutrientes.  

El Comité dio luz verde al uso de dos aditivos alimentarios en los «Alimentos para Usos Médicos Especiales» para lactantes: la goma xantana y las pectinas. La próxima autorización de estos aditivos garantizará la disponibilidad de alimentos seguros y de alta calidad para los lactantes que padecen determinadas afecciones médicas.

Avances sustanciales en las directrices para los «Alimentos Terapéuticos Listos para su Uso»

Por último, los Países Miembros acordaron desarrollar directrices para los «Alimentos Terapéuticos Listos para su Uso» (RUTF). Estos alimentos abordan la desnutrición aguda grave en lactantes y niños de corta edad menores de 5 años, especialmente en los países de ingresos bajos y medios. Los avances sustanciales logrados en esta sesión permitirán ultimar las directrices en la próxima sesión.

ISDI espera con interés contribuir a los próximos trabajos del Comité y participar en la próxima reunión anual del CCNFSDU en noviembre de 2020.