Ciencia y regulación

La nutrición especializada se basa en marcos normativos sólidos y de base científica para garantizar la seguridad, la calidad y la aptitud para el uso previsto de las poblaciones vulnerables con necesidades dietéticas especiales. Las normas armonizadas internacionalmente, los métodos de análisis validados, las herramientas científicas y la investigación e innovación continuas sustentan el desarrollo y la regulación de alimentos seguros y nutritivos para usos dietéticos especiales.

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