ISDI es la principal asociación mundial de expertos que representa al sector de los alimentos dietéticos especiales y, como tal:
- Une a asociaciones nacionales y regionales activas en el sector de los alimentos dietéticos especiales de más de 20 países;
- Representa toda la amplitud del sector de los alimentos dietéticos especiales;
- Facilita el diálogo entre responsables políticos, gobiernos, la industria y el conjunto de sus miembros, creando un entorno propicio;
- Promueve los alimentos dietéticos especializados disponibles en todo el mundo, trabajando con los miembros de nuestras asociaciones nacionales y regionales.
ISDI es observador oficial en la Comisión del Codex Alimentarius, el organismo conjunto FAO-OMS encargado de establecer normas alimentarias, y miembro de enlace A de la Organización Internacional de Normalización (ISO).