Norme ISO pour la nutrition – Prévention, détection et traitement de la dénutrition (malnutrition) à l’hôpital

La malnutrition à l’hôpital est un problème clinique majeur et mondial qui touche jusqu’à 50 % des patients hospitalisés dans le monde. Elle n’est souvent ni détectée, ni traitée, ni diagnostiquée. Les patients souffrant de malnutrition à l’hôpital présentent une durée de séjour plus longue, davantage de complications et de réhospitalisations, et sont exposés à un risque de mortalité plus élevé. De plus, les coûts associés à la malnutrition chez les patients hospitalisés sont considérables.

La prise en charge de la malnutrition à l’hôpital étant souvent inadéquate, les pratiques de normalisation internationales peuvent contribuer à harmoniser les soins entre les pays. C’est pourquoi l’ISDI, aux côtés de la Canadian Malnutrition Task Force, travaille au sein du comité technique ISO 34 - Produits alimentaires pour élaborer une norme ISO pour la nutrition – Prévention, détection et traitement de la dénutrition (malnutrition) à l’hôpital, sur la base de la norme CAN/HSO 5066:2021 du Standards Council of Canada.

Ce que couvre la norme

Bénéfices attendus

Milieu universitaire
Référence pour la recherche en économie de la santé et sur les résultats (HEOR)

Consommateurs
Amélioration de l’état nutritionnel des patients et réduction des risques médicaux

Pouvoirs publics
Efficacité accrue des hôpitaux et des systèmes de santé

Industrie
Reconnaissance accrue du rôle de la nutrition/des aliments médicaux

Main-d’œuvre
Meilleure coordination des services au sein des hôpitaux

ONG
Reconnaissance de l’importance de la prise en charge de la malnutrition

Entreprises d’application des normes
Première norme dans ce domaine pour la prise en charge et le suivi de la malnutrition

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