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Les soins nutritionnels & vieillissement en bonne santé
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SDGs & GNTs
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Norme ISO pour la nutrition – Prévention, détection et traitement de la dénutrition (malnutrition) à l’hôpital
La malnutrition à l’hôpital est un problème clinique majeur et mondial qui touche jusqu’à 50 % des patients hospitalisés dans le monde. Elle n’est souvent ni détectée, ni traitée, ni diagnostiquée. Les patients souffrant de malnutrition à l’hôpital présentent une durée de séjour plus longue, davantage de complications et de réhospitalisations, et sont exposés à un risque de mortalité plus élevé. De plus, les coûts associés à la malnutrition chez les patients hospitalisés sont considérables.
La prise en charge de la malnutrition à l’hôpital étant souvent inadéquate, les pratiques de normalisation internationales peuvent contribuer à harmoniser les soins entre les pays. C’est pourquoi l’ISDI, aux côtés de la Canadian Malnutrition Task Force, travaille au sein du comité technique ISO 34 – Produits alimentaires pour élaborer une norme ISO pour la nutrition – Prévention, détection et traitement de la dénutrition (malnutrition) à l’hôpital, sur la base de la norme CAN/HSO 5066:2021 du Standards Council of Canada.