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Dans le cadre des travaux sur les valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour les nourrissons plus âgés (OI) et les jeunes enfants (YC), l’ISDI a préparé un document de questions-réponses (Q&R) pour expliquer ces enjeux à un public plus large et non spécialisé.
Les travaux en cours au sein du Comité du Codex sur la nutrition et les aliments diététiques ou de régime visent à établir des VNR-R pour la population cible susmentionnée.
Le document de questions-réponses est disponible en anglais, en français et en espagnol.